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  • 用料:

  • 猪绞肉  200g
  • 小番茄  200g
  • 高丽菜  1/4颗
  • 鱼露  1匙
  • 小黄瓜  3支
  • 蒜头  5瓣
  • 红葱头  5办
  • 干辣椒  3支
  • 椰糖  1匙
  • 酸豆酱  1匙

做法:

  • 1. 材料如图:
  • 2. 将辣椒干捣碎
  • 3. 将葱头捣碎
  • 4. 捣碎的辣椒干下油锅炒香
  • 5. 加入猪绞肉与葱头拌炒
  • 6. 再加入切块的小番茄拌炒
  • 7. 加入椰糖
  • 8. 加入酸豆酱
  • 9. 最后以鱼露调味即可
  • 10. 高丽菜 小黄瓜 长豆盘边排列即可上菜
  • 11. 台湾人不习惯高丽菜大口大口生吃
  • 12. 可以像台湾的餐厅总用莴苣剪成小碗状盛着肉酱吃也挺方便