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  • 用料:

  • 乌鱼  适量
  • 青蒜  少量
  • 酒,酱油  酌量

做法:

  • 1. 备妥食材.
    将鱼两面煎香后,放入蒜白,并加入酱油及呛酒.
  • 2. 小火煮到入味并收汁,将绿蒜尾加入,
    肥美的红烧乌鱼就可起锅了.