泰式金凤鱼

泰式金凤鱼的做法
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食材用料:

金凤鱼1条
泰式辣椒酱半大碗
2/8杯

菜谱做法:

  • 泰式金凤鱼的做法图解1

    1.先解冻金凤鱼(如果是已经冰冻了),然后另外准备酱料

  • 泰式金凤鱼的做法图解2

    2.解冻后,热油锅炸金凤鱼至熟,然后拿起备用。。

  • 泰式金凤鱼的做法图解3

    3.另起热锅(不用油),倒入泰式酱前把火调小,不然很快焦和干。倒入泰式酱和水一起搅拌,过后就加入番茄酱搅一搅,等酱开始有点滚后搅拌下就可以起锅了。(如果酱料很水水的就加些番茄酱或泰式酱让它变浓;如果太浓就加点水咯)

  • 泰式金凤鱼的做法图解4

    4.过后把煮熟的酱料倒在炸熟的鱼上就完成咯。。

菜谱小贴士:



如果你不想泰式酱那么单调,在煮酱时你可以加入一粒番茄(切)和红辣椒(切)及大葱(切丝)拌炒,味道会更香,不过不要煮太久,因为会变绵绵l软软的如果你喜欢有口感的话。过后你可以在完成后放香菜作为摆设。
我的家人不是很喜欢吃蔬果,所以没有放任何蔬果下去,以免浪费掉。

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