用料：
- 金凤鱼 1条
- 泰式辣椒酱 半大碗
- 番茄酱 2-3大匙
- 水 2/8杯
小贴士：
如果你不想泰式酱那么单调，在煮酱时你可以加入一粒番茄（切）和红辣椒（切）及大葱（切丝）拌炒，味道会更香，不过不要煮太久，因为会变绵绵l软软的如果你喜欢有口感的话。过后你可以在完成后放香菜作为摆设。
我的家人不是很喜欢吃蔬果，所以没有放任何蔬果下去，以免浪费掉。
做法：
- 1. 先解冻金凤鱼（如果是已经冰冻了），然后另外准备酱料
- 2. 解冻后，热油锅炸金凤鱼至熟，然后拿起备用。。
- 3. 另起热锅（不用油），倒入泰式酱前把火调小，不然很快焦和干。倒入泰式酱和水一起搅拌，过后就加入番茄酱搅一搅，等酱开始有点滚后搅拌下就可以起锅了。（如果酱料很水水的就加些番茄酱或泰式酱让它变浓；如果太浓就加点水咯）
- 4. 过后把煮熟的酱料倒在炸熟的鱼上就完成咯。。