蒜香煎猪肉

蒜香煎猪肉的做法
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食材用料:

信功梅花猪肉约200g
盐巴少许
太白粉少许
红葱头2~3办

菜谱做法:

  • 蒜香煎猪肉的做法图解1

    1.将猪肉解冻,血水倒掉猪肉取出。

  • 蒜香煎猪肉的做法图解2

    2.取用适量,切成片状。

  • 蒜香煎猪肉的做法图解3

    3.加入少许盐巴(不要加太多,因为还会加酱油)。

  • 蒜香煎猪肉的做法图解4

    4.加入少许糖。

  • 蒜香煎猪肉的做法图解5

    5.淋上些许酱油(尽量选用低盐的酱油唷),以提味噌色。

  • 蒜香煎猪肉的做法图解6

    6.切入2~3办的红葱头。

  • 蒜香煎猪肉的做法图解7

    7.将蒜头切碎加入。

  • 蒜香煎猪肉的做法图解8

    8.将已加入食材搅拌均匀,放置十分钟使之入味。

  • 蒜香煎猪肉的做法图解9

    9.热锅后将调味好的猪肉片仔细煎熟,并且煎到上色。

  • 蒜香煎猪肉的做法图解10

    10.搭配上预先烫过的花椰菜,简单、快速又好吃的蒜香猪肉就可以上菜啰!

菜谱小贴士:

若没有红葱头也可以省略不加,只加蒜末即可。

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