酸菜炒肉片的做法

www.xiangha.com/caipu/27575768.html

用料：
吴秀干农园客家酸菜适量
五花肉一条
红萝卜适量
蒜头适量
辣椒适量
酱油适量
冰糖适量
香油适量
米酒适量

小贴士：

因为酸菜很咸，不想吃太咸的浸泡时间就要久一点~

做法：

1. 酸菜切碎泡水备用
2. 五花肉切片，红萝卜切成条状，蒜头辣椒切末
3. 起油锅，先下蒜头辣椒爆香，之后下酸菜红萝卜炒香，
接着下五花肉，再下适量的冰糖，将酱油沿着锅边淋入，加点米酒去腥拌炒就完成啰!