微波炉

微波炉的做法
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健康功效

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

[模型]杯子或马克杯份量
联华骆驼牌低筋面粉38g
发酵粉2g
60黑巧克力55g
动物性奶油25g
罐装栗子泥50g
烘培用杏仁粉25g
2g

微波炉的做法

  • 微波炉的做法图解1

    1.将黑巧克力块+奶油+牛奶放入微波炉微波约30秒至融化拌匀

  • 微波炉的做法图解2

    2.加入栗子泥拌匀

  • 微波炉的做法图解3

    3.加入鸡蛋ㄧ次ㄧ颗拌匀

  • 微波炉的做法图解4

    4.加入糖, 杏仁粉(或玉米粉)拌匀

  • 微波炉的做法图解5

    5.在加入盐和已混合好的联华骆驼牌低筋面粉+ 发酵粉拌匀

  • 微波炉的做法图解6

    6.呈现均匀巧克力面煳

  • 微波炉的做法图解7

    7.将步骤6 面煳均匀倒入杯中, 约1/3杯

  • 微波炉的做法图解8

    8.放入微波炉 850W 微波 40秒即可(先试ㄧ杯). 依不同微波炉,请自行调整

  • 微波炉的做法图解9

    9.看成果…超成功的绵密柔软蛋糕体. 好吃.

  • 微波炉的做法图解10

    10.选用联华骆驼牌低筋面粉

小贴士

微波炉 瓦速 > 750w 作出的绵密组织的蛋糕体较漂亮. 也可用 600W 50秒/ 杯
罐装栗子泥可用新鲜李子尼取代. 若没有栗子泥,食谱配方中改为黑巧克力块增加为 80g 糖增加为40-50g(依个人喜好做调整)

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