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  • 用料:

  • 冬瓜  1个
  • 胡萝卜  1条
  • 干贝  适量
  •  适量
  • 莲藕粉水  适量

小贴士:

不喜芡汁可免也很清爽~

做法:

  • 1. 干干贝洗净泡水.酒2-3小时.入电锅蒸30-40分钟.
    放凉备用..去除外围的硬带..剥丝备用.
  • 2. 多瓜取大一块用挖球器挖出冬瓜球.胡萝卜比照办理.
  • 3. 高汤煮开入冬瓜胡萝卜.干贝丝连干贝汁一起煮10-15分.调调味米酒上芡汁即可.

    冬瓜吸收干贝鲜美汤汁~简单又美味.