枇杷:低蛋白质 冰糖:和胃
1.备好材料。
2.枇杷一片片脱好皮,尾巴的蒂拔掉后,中央切一刀,把里面圆滚滚的枇杷子取出。
3.掏空后的长相。
4.脱好皮的枇杷们在锅里娇嫩的样子,准备下锅噜!!
5.锅内先备好滚开的梅酒+糖水。枇杷下!!!
6.下水后的枇杷,要跟锅内的酒糖水们更融合,所以在与沸水一起滚滚,大约七八分钟。
7.起锅。等冷却一点,放入冰箱内冰一天。
8.冰镇后,酒香与糖水都会渍入枇杷肉内,一咬下渗出酸酸甜甜的果肉,透心凉的好吃。只可惜枇杷夏天没有,少了这道解暑的好物。
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