梅酒渍枇杷

梅酒渍枇杷的做法
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健康功效:

枇杷:止渴、润肺下气、活血化瘀
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料:

梅酒两小罐
话梅1-3粒
一碗半

菜谱做法:

  • 梅酒渍枇杷的做法图解1

    1.备好材料。

  • 梅酒渍枇杷的做法图解2

    2.枇杷一片片脱好皮,尾巴的蒂拔掉后,中央切一刀,把里面圆滚滚的枇杷子取出。

  • 梅酒渍枇杷的做法图解3

    3.掏空后的长相。

  • 梅酒渍枇杷的做法图解4

    4.脱好皮的枇杷们在锅里娇嫩的样子,准备下锅噜!!

  • 梅酒渍枇杷的做法图解5

    5.锅内先备好滚开的梅酒+糖水。枇杷下!!!

  • 6.下水后的枇杷,要跟锅内的酒糖水们更融合,所以在与沸水一起滚滚,大约七八分钟。

  • 梅酒渍枇杷的做法图解7

    7.起锅。等冷却一点,放入冰箱内冰一天。

  • 梅酒渍枇杷的做法图解8

    8.冰镇后,酒香与糖水都会渍入枇杷肉内,一咬下渗出酸酸甜甜的果肉,透心凉的好吃。只可惜枇杷夏天没有,少了这道解暑的好物。

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