洋葱:利水
1.因为肉丝本身就含有油脂,不想要洋葱爆香的时候再加油,所以先把肉丝油花的部分挑出来加入洋葱爆香
2.等洋葱炒至略黄的时候加入肉丝一起翻炒
3.再加入些许调味米酒和酱油调味,最后倒入椰奶
4.翻炒至汤汁快抽干,洒上葱花拌炒一下即可起锅
因为想要方便快速的料理所以肉没有先腌制,不过依然很美味哦。吃不完下一餐可加入咖哩、马铃薯、红萝卜就变成新的一道菜了!既方便又快速~调味米酒、酱油、椰奶的比例可依照个人口味调整
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