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椰香洋葱炒肉丝的做法

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  • 用料:

  • 猪后腿肉丝  超市一盒
  • 洋葱  半颗
  •  一条
  • 调味米酒  少许
  • 酱油  少许
  • 椰浆  少许

小贴士:



因为想要方便快速的料理所以肉没有先腌制,不过依然很美味哦。
吃不完下一餐可加入咖哩、马铃薯、红萝卜就变成新的一道菜了!既方便又快速~
调味米酒、酱油、椰奶的比例可依照个人口味调整

做法:

  • 1. 因为肉丝本身就含有油脂,不想要洋葱爆香的时候再加油,所以先把肉丝油花的部分挑出来加入洋葱爆香
  • 2. 等洋葱炒至略黄的时候加入肉丝一起翻炒
  • 3. 再加入些许调味米酒和酱油调味,最后倒入椰奶
  • 4. 翻炒至汤汁快抽干,洒上葱花拌炒一下即可起锅