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南瓜姜汁炖牛肉的做法
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用料:
牛肉
180g
南瓜
150g
红枣
1颗
姜汁
少许
水
少许
做法:
1.
南瓜削皮切小块,放入容器中
2.
红枣可事先泡水后,去核,连同泡水的汤汁一起倒入南瓜中,一起蒸熟
3.
牛肉川烫去血水,而后用电锅蒸熟或煮熟
4.
蒸透的南瓜跟红枣一起捣碎,加上煮熟的牛肉,淋上少许姜汁拌匀,放凉后就可以开动了!