芹香番薯煎饼

芹香番薯煎饼的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

红番薯泥1大碗公
芹菜末半碗公
白芝麻个人喜好
中筋面粉50g
再来米粉50g
太白粉45g
胡椒盐个人喜好
泰山橄榄油2大匙

菜谱做法:

  • 芹香番薯煎饼的做法图解1

    1.准备红番薯泥、芹菜末,本身红番薯较甜,若使用黄番薯(地瓜)则可加些白砂糖

  • 芹香番薯煎饼的做法图解2

    2.今天使用的料理小帮手:泰山橄榄油..不仅通过有机认证、也通过西班牙皇家品尝认证,重点耐高温200度,不管煎拌煮炒都很适合~

  • 芹香番薯煎饼的做法图解3

    3.将芹菜末拌入红番薯泥

  • 芹香番薯煎饼的做法图解4

    4.加入蛋液、太白粉、面粉、再来米粉拌匀

  • 芹香番薯煎饼的做法图解5

    5.即成*芹香番薯煎饼泥*

  • 芹香番薯煎饼的做法图解6

    6.泰山橄榄油热锅后,将泥用汤匙适量放入略微压平,煎至2面金黄,撒上白芝麻即可盛盘~

  • 芹香番薯煎饼的做法图解7

    7.好吃又健康又怀念阿嬷的芹香番薯煎饼轻松上桌

  • 芹香番薯煎饼的做法图解8

    8.食用时如果喜欢略咸可撒上胡椒盐食用,又是另一种不同风味

  • 芹香番薯煎饼的做法图解9

    9.阿嬷味的芹香番薯煎饼和我一起做做看

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