肝琏竹笋香菇汤的做法

• 1.先将干香菇用热水泡软后切成４瓣

• 2.另外用一小锅热水将肝琏稍为川烫去腥

• 3.再准备一锅水加热,将新鲜竹笋切块放入水中大火慢慢滚煮

• 4.将香菇与川烫后的肝琏一起放入竹笋汤内转小火慢炖煮

• 5.约莫３０分钟后,放入盐巴调味即可上桌～