辣腐乳鸡翅

辣腐乳鸡翅的做法
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食材用料:

鸡翅中段12支
辣腐乳4块
鸡蛋(全蛋)1个
地瓜粉适量

菜谱做法:

  • 1.〈1〉鸡翅洗净拭干用竹籤扎孔,加入腌料腌渍2小时。

  • 辣腐乳鸡翅的做法图解2

    2.Tips1. 鸡翅用竹籤戳洞会让鸡翅更入味唷!!

  • 辣腐乳鸡翅的做法图解3

    3.Tips2. 鸡翅可放于干净空盆腌渍,也可放入密封袋/塑胶袋内,依个人喜好。

  • 4.Tips3. 请勿加盐,辣腐乳本身已有咸味啰!

  • 辣腐乳鸡翅的做法图解5

    5.〈2〉沾裹地瓜粉(略反潮),放入150℃ ~ 160℃的油锅中炸至金黄捞起即可。

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