白萝卜狮子头

白萝卜狮子头的做法
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健康功效:

白萝卜:消食积、化痰、宽中
五花肉:补肾、滋阴、益气

食材用料:

地瓜粉110 g
姜末适量
1 t
细砂糖1 t
烹大师-干贝风味适量

菜谱做法:

  • 白萝卜狮子头的做法图解1

    1.白萝卜清洗干净,切萝卜丁,五花肉清洗干净,切肉丁,混合在一起后,加入绍兴酒腌制15分钟;

  • 白萝卜狮子头的做法图解2

    2.把姜末、绍兴酒、盐、细砂糖、胡椒粉和烹大师-干贝风味一起加入已经腌制好的白萝卜肉丁里,搅拌均匀;

  • 白萝卜狮子头的做法图解3

    3.加入适量地瓜粉,抓均匀,使所有材料都相互融合在一起,揉成圆球状,埝上烤盘纸(或者直接放在蒸笼布上)依次排在蒸笼里;

  • 白萝卜狮子头的做法图解4

    4.在电锅外锅加入2杯量米杯水量,煮滚后,放上蒸笼,蒸20分钟;

  • 白萝卜狮子头的做法图解5

    5.时间到时快速打开锅盖,装盘。

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