肉燥饭

肉燥饭的做法
84浏览 / 2收藏

食材用料:

猪绞肉400g
白煮蛋6颗
蒜头切末10-15办
八角、肉桂、丁香适量
白胡椒粉适量
蔬菜高汤+水盖过肉燥即可

菜谱做法:

  • 肉燥饭的做法图解1

    1.将酱油、1/2杯的酒、八角、肉桂、丁香、白胡椒粉、糖混合,把白煮蛋放进去上色。

  • 2.取锅爆香蒜末,加入绞肉炒,加入剩下的酒炒到整锅满满蒜香。

  • 肉燥饭的做法图解3

    3.加入作法1的那一碗,再加入高汤、水,煮滚后小火慢炖1小时。

  • 肉燥饭的做法图解4

    4.完成啦!卤蛋的颜色很漂亮喔~

肉燥饭相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!