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肉燥饭
食材用料
猪绞肉 | 白煮蛋 |
八角、肉桂、丁香 | 蒜头切末 |
白胡椒粉 | |
蔬菜高汤+水 | |
肉燥饭的做法
![肉燥饭的做法图解1]()
1.将酱油、1/2杯的酒、八角、肉桂、丁香、白胡椒粉、糖混合，把白煮蛋放进去上色。
2.取锅爆香蒜末，加入绞肉炒，加入剩下的酒炒到整锅满满蒜香。
![肉燥饭的做法图解3]()
3.加入作法1的那一碗，再加入高汤、水，煮滚后小火慢炖1小时。
![肉燥饭的做法图解4]()
4.完成啦!卤蛋的颜色很漂亮喔~
肉燥饭的家常做法
（全部）
猪绞肉 | 白煮蛋 |
八角、肉桂、丁香 | 蒜头切末 |
白胡椒粉 | |
蔬菜高汤+水 | |
1.将酱油、1/2杯的酒、八角、肉桂、丁香、白胡椒粉、糖混合，把白煮蛋放进去上色。
2.取锅爆香蒜末，加入绞肉炒，加入剩下的酒炒到整锅满满蒜香。
3.加入作法1的那一碗，再加入高汤、水，煮滚后小火慢炖1小时。
4.完成啦!卤蛋的颜色很漂亮喔~
