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法式手工饼干的做法

www.xiangha.com/caipu/27600499.html

  • 用料:

  • 低筋面粉  30g
  • 蛋白  1颗蛋
  • 无盐奶油  30g
  •  适量

小贴士:



十分简易的烤饼干
快速又自然健康且可以融入现有素材
或带小朋友一起同乐
虽然十分"不专业"
但个人非常喜欢呢! ^口^

做法:

  • 1. 蛋白打发
  • 2. 无盐奶油、面粉(过筛)、糖拌入至均匀
  • 3. 可桿成扁平状或是使用模具
    而我今天则是快乐的用汤匙塑形
    长得各模各样(有时料理也可以很随兴的^^)
  • 4. 烤或煎熟皆可
    烤温约(180度)约20分_>使用家用一般型小烤箱
  • 5. 若煎成薄饼亦可在中间抹入(奶油、巧克力酱、花生酱)