地瓜丝煎饼

地瓜丝煎饼的做法
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健康功效:

香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料:

联华实业LH优质中筋面粉100g
中型地瓜半颗
一颗
冷水150cc
胡椒盐适量

菜谱做法:

  • 地瓜丝煎饼的做法图解1

    1.地瓜外皮洗净,削皮、刨丝后备用。
    中筋面粉依序加入蛋及水,搅拌均匀。

  • 地瓜丝煎饼的做法图解2

    2.加入地瓜丝、香菜及胡椒盐搅拌均匀。

  • 地瓜丝煎饼的做法图解3

    3.热油锅,加入两大匙的面煳并用汤匙铺平、整成圆形,煎至两面金黄即完成!

    ※约可做两人份

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