打印
  • 用料:

  • 泰国虾  12只
  •  适量

小贴士:

1、(重口味者):可于虾身,再多撒上一层黑胡椒粉之后,再烘烤。


2、(使用平底锅):先于锅底铺上锡箔纸,再摆入抹好盐的泰国虾。
盖上锅盖,以(中火)正反面「各煎5分钟」即可。
(铺上锡箔纸,锅子好清理)

做法:

  • 1. 先用料理剪刀,剪齐「虾头尖刺」,并剪除「虾鬚和虾脚」。
  • 2. 泰国虾洗净后,先用厨房纸巾擦干水份,再一一于虾身抹上一层厚盐。
    (此刻,可先预热烤箱200度,预热时间10分钟)
  • 3. 取一烤盘,先铺上锡箔纸(或烘烤纸),再摆进泰国虾。
  • 4. 将烤盘放进已预热的烤箱中烘烤,烤约20分钟。
  • 5. 完成啰!简单的盐烤,最能吃出泰国虾的美味!