甜菜根冰皮月饼

甜菜根冰皮月饼的做法
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健康功效:

椰子油:止痒、敛疮、杀虫

食材用料:

无糖熟薏仁粉155克
无糖熟有机五谷粉105克
甜菜根汁或冷开水45克
黑糖蜜5克
PS甜菜根汁制作,将以1比1方就是甜菜根汁
花生酱100克
黑白芝麻粉60克
黑糖蜜馅料视个人喜好变化10克

菜谱做法:

  • 甜菜根冰皮月饼的做法图解1

    1.全部食材

  • 2.1馅料混合拌均,均分成12等份揉圆

  • 甜菜根冰皮月饼的做法图解3

    3.2将冰皮材料混合搅拌均匀,揉成团状,均分成12等份,揉圆,即成冰皮材料备用

  • 4.1成型后的冰皮月饼,可密封后放冰箱冷藏或冷冻,取出退冰〈凉〉即可食用

  • 甜菜根冰皮月饼的做法图解5

    5.2依序取1份揉圆冰皮材料用两手大拇指与食指旋转压凹,包入作法2馅料,收口包好,揉成圆球,底部沾粉,放入压模内,压型后扣出,即可食用

  • 甜菜根冰皮月饼的做法图解6

    6.步骤6

  • 甜菜根冰皮月饼的做法图解7

    7.Ps:冰皮材料: 制作材料一样用冷开水调制,颜色不一样。

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