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  • 用料:

  • 红萝卜  500g
  • 甜豆  适量
  • 五花肉  450g
  • 马铃薯  300g
  • 洋葱  300g
  • 酱油  5大匙
  • 砂糖  2大匙
  • 清酒  2大匙
  • 调味米酒  1大匙

小贴士:

1、可依喜欢牛肉或蔬菜加减

2、调味料每家味道稍微不同自己做比率调整之

做法:

  • 1. 准备的食材
  • 2. 将五花肉去皮切成片状、及马铃薯等蔬菜去皮切块,备用
  • 3. 锅子加热放入肉片中火炒再下洋葱拌炒
  • 4. 下马铃薯、红萝卜等炒一下,加调味再入水约600cc炖煮
  • 5. 马铃薯等已经熟了,汤也变少,最后加甜豆煮一下,即可。