凉拌豆芽菜

凉拌豆芽菜的做法
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健康功效:

绿豆芽:利水、清热、消暑

食材用料:

韩式泡菜半碗
柴鱼调味粉适量
少许
泡菜汁2匙

菜谱做法:

  • 1.豆芽摘去头尾洗净;小黄瓜洗净切丝,泡菜用剪刀剪小块一点:蒜拍碎切末;辣椒切末备用;

  • 2.将水烧开,加入少许盐,将豆芽菜放入川烫2~3分钟沥干,置入大碗中,加入切好的小黄瓜丝.韩式泡菜.

  • 3.加入蒜末.辣椒末.柴鱼调味粉.香油及泡菜汁等等,拌匀放置约10钟即可食用~

菜谱小贴士:

1、


2、小黄瓜亦可先用严抓过再用冰水洗净,可增加口感。

3、辣椒可视个人状况加或不加,因为一般韩式泡菜本身即有辣度~

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