香酥臭豆腐

香酥臭豆腐的做法
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食材用料:

臭豆腐1盒
泡菜适量
老姜3片
红辣椒1根
1大匙
美极鲜鱼露5滴

菜谱做法:

  • 香酥臭豆腐的做法图解1

    1.臭豆腐放入180度油锅炸至金黄取出,开大火再下锅炸至表面酥脆,起锅备用。

  • 香酥臭豆腐的做法图解2

    2.中火热锅,加1大匙油,油热后加入大蒜、老姜、红辣椒,爆香后倒入酱料,见滚即关火。

  • 香酥臭豆腐的做法图解3

    3.将臭豆腐排盘,淋上炒好的酱料,加上泡菜,就是一盘香喷喷的臭豆腐!

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