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炸芋枣的做法
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用料:
芋头
600 g
咸蛋黄
适量
面粉
适量
糖冬瓜
适量
糖
适量
做法:
1.
咸蛋黄先烤熟,一开四,
糖冬瓜条切小末备用
2.
将芋头去皮切大块蒸熟
3.
趁热将糖倒入蒸好的芋头中搅拌均匀
4.
入少许面粉跟切好的糖冬瓜条末
一起拌匀
5.
用少许的芋泥包裹1/4的咸蛋黄,
外层沾上一层薄薄的粉
6.
以中温油炸至上色即可
7.
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