鲜果蓝莓雪糕

鲜果蓝莓雪糕的做法
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健康功效:

蓝莓:富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料:

蛋黄3只
淡忌廉250ml

菜谱做法:

  • 鲜果蓝莓雪糕的做法图解1

    1.蓝莓放于搅拌机打成果蓉~

  • 鲜果蓝莓雪糕的做法图解2

    2.将蓝莓蓉隔渣,备用~

  • 鲜果蓝莓雪糕的做法图解3

    3.蛋黄打散,加入100ml淡忌廉,小火边煮边搅拌,以免蛋浆疑固~
    加入糖,煮至溶解及稠身,熄火放至完全冷却~
    (蛋黄加热目的是要杀菌,这样就可以吃得安心^^)

  • 鲜果蓝莓雪糕的做法图解4

    4.淡忌廉打至6分,倒入蛋煳拌匀~

  • 鲜果蓝莓雪糕的做法图解5

    5.再加入蓝莓果蓉拌匀,即成雪糕浆~

  • 鲜果蓝莓雪糕的做法图解6

    6.倒入雪糕机搅拌25-30分钟~
    如没有雪糕机,可把雪糕浆放冰格冷藏3小时,搅拌一下,再放于冰格冷藏,每一小时搅拌一次,重覆3-4次~

  • 鲜果蓝莓雪糕的做法图解7

    7.无添加 鲜果蓝莓雪糕 完成♪

  • 鲜果蓝莓雪糕的做法图解8

    8.放于密实盒内,随时就可以享受啖啖蓝莓鲜果雪糕~!!!
    这份量约可做1/2公升~

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