葱姜鱿鱼的做法

做法：

• 1. 嫩姜丝、葱丝泡冷开水备用
• 2. 鱿鱼由腹部切开，取出肠泥并洗净
• 3. 将鱿鱼排放深盘，铺些姜丝，电锅水煮开蒸10分钟，蒸毕并将盘中的水倒掉
• 4. 将香菜末及作法❶排放鱿鱼之上，并将调味料调匀（喜好辣味者，这时候可加入辣椒末）后淋上即可享用。