起司青花的做法

• 1.【起司酱】制作方法 -- 先热锅让奶油融化在锅底, 然后加入面粉搅拌约1分钟, 再缓缓加入牛奶搅拌至沸腾, 然后关小火继续搅拌到酱呈现“浓稠状“。接下来, 关火, 再加入起司继续搅拌, 直到所有的起司通通融化为止。

• 2.青花菜必须先川烫后切成细块后和起司酱均匀搅拌（在这个步骤里, 贝蒂偷懒, 就把所有青花菜和酱汁倒入果汁机里面打匀）

• 3.取一个烤盘, 採取“一层酱汁一层鸡肉（鸡肉片成薄片）“的方式, 将所有的鸡肉平均都沾取到起司酱（和青花菜）, 放入烤箱中以180-200高温烤15-20分钟。