黄金南瓜面条

黄金南瓜面条的做法
732浏览 / 2收藏

健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水
芹菜:除烦、平肝、清热
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

南瓜面条200g
热狗4条
白色海鲜菇1包
南瓜泥320g
中筋面粉600g
1/2茶匙

黄金南瓜面条的做法

  • 黄金南瓜面条的做法图解1

    1.12南瓜去皮大火蒸15分钟至熟软, 去除多馀水分后, 取320g,趁热压成泥状放凉

  • 黄金南瓜面条的做法图解2

    2.21秤重中筋面粉, 加入搅拌钢中, 加入放凉的南瓜泥及盐

  • 黄金南瓜面条的做法图解3

    3.搅拌成面团状, 把面团放进盆中,盖上拧干的湿布, 在室温醒置40分钟

  • 黄金南瓜面条的做法图解4

    4.利用压面机来制作面条

  • 黄金南瓜面条的做法图解5

    5.1212洒上中筋面粉避免沾粘

  • 黄金南瓜面条的做法图解6

    6.2121做好的细面

  • 黄金南瓜面条的做法图解7

    7.做好的粗面

  • 黄金南瓜面条的做法图解8

    8.完成的生面条可以利用塑胶袋分装, 冷冻保存2-3星期,冷藏约2-3天

  • 黄金南瓜面条的做法图解9

    9.1煮热水, 将冷冻的南瓜面条直接放入

  • 黄金南瓜面条的做法图解10

    10.2炒面准备食材

  • 黄金南瓜面条的做法图解11

    11.慢慢的面团会煮分散

  • 黄金南瓜面条的做法图解12

    12.煮好的面条捞起备用

  • 黄金南瓜面条的做法图解13

    13.1热锅加一些油, 将蛋液加入拌炒

  • 黄金南瓜面条的做法图解14

    14.2打蛋加一些盐

  • 黄金南瓜面条的做法图解15

    15.炒蛋半熟后捞起备用

  • 黄金南瓜面条的做法图解16

    16.加一些油, 将洋葱加入翻炒

  • 黄金南瓜面条的做法图解17

    17.加入芹菜继续翻炒

  • 黄金南瓜面条的做法图解18

    18.加入海鲜菇继续翻炒

  • 黄金南瓜面条的做法图解19

    19.加入热狗继续翻炒

  • 黄金南瓜面条的做法图解20

    20.加入炒蛋继续翻炒

  • 黄金南瓜面条的做法图解21

    21.加少许盐调味后, 继续翻炒

  • 黄金南瓜面条的做法图解22

    22.将南瓜面条加入翻炒

  • 黄金南瓜面条的做法图解23

    23.加入少许柴鱼粉继续翻炒

  • 黄金南瓜面条的做法图解24

    24.加入黑胡椒粒继续翻炒

  • 黄金南瓜面条的做法图解25

    25.炒好后, 好吃美味的家常炒面可享用啰!

小贴士



准备压变机1台

下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!