用料：
- 蛋 １颗
- 花椰菜 适量
- 鸡块 2个
- 桂冠轻松生活虾仁炒饭 １盒
- 胡椒 少许
- 番茄酱 少许
- 沙拉油 1汤匙
做法：
- 1. 将蛋打散, 可以加一些些太白粉水勾芡, 蛋会更滑嫩喔!
- 2. 热锅后将桂冠轻松生活虾仁炒饭倒入锅内拌炒约三分钟, 再洒点黑胡椒炒均匀, 熄火备用。
- 3. 取一平底锅，热锅后倒入沙拉油, 将打散的蛋倒入, 稍微动一下锅子让蛋能均匀摊平煎熟
- 4. 将作法2的虾仁炒饭倒入
- 5. 轻轻的把饭包入蛋皮中稍微压一下让它定型
- 6. 起锅, 挤上一些番茄酱在上头即可
- 7. 煮一锅水放入花椰菜烫熟起锅
- 8. 热油放入鸡块炸至表面金黄即可起锅
- 9. 摆盘完成即可上桌啰!