用料:
- 鱿鱼 1尾
- 洋葱 适量
- 蒜末 适量
- 香菜 适量
- 海带酱油 适量
- 糖 适量
- 香油 适量
- 柠檬汁 适量
做法:
- 1. 北海渔铺:现流急冻 、渔港直送、真空鲜鱼 、安全把关
不用到菜市场也能吃到新鲜货唷 - 2. 首先要将鱿鱼拔皮
- 3. 然后切圈圈 ,翅膀的部分我将它片下来切花
之后水滚后,下锅煮2分钟,关火再泡2分钟;就可捞起放凉备用了 - 4. 再处理鱿鱼前可以先将洋葱切丝泡冰水,泡到像这样有点呈透明状就可以
- 5. 酱汁部分:
蒜末、糖、酱油、香油、香菜、柠檬汁
有吃辣者可以加红油或辣椒 - 6. 洋葱铺底,摆上鱿鱼
淋上酱汁就完成啰