猪肉炒米粉

猪肉炒米粉的做法
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健康功效:

干香菇:补虚、健脾、化痰
红萝卜:活血化瘀
米粉:富含碳水化合物、活血化瘀

菜谱做法:

  • 猪肉炒米粉的做法图解1

    1.准备的材料很简单,除了猪肉外,蔬菜很多都可以加,当然味道清甜的高丽菜最方便了,将猪肉切片,高丽菜及红萝卜切丝备用,香菇泡软切丝即可。

  • 猪肉炒米粉的做法图解2

    2.这家的猪肉很新鲜,所以不用再特别调味,也不会有腥味,在切的时候,可以将有油花的部份分开来,这个部份就可以先炒出油来是不错的方式。

  • 猪肉炒米粉的做法图解3

    3.先将猪肉放入锅中,再加香菇丝及萝卜丝炒香,再加入高丽菜,放酱油及水将食材煮熟,最后放入烫过的米粉,待汤汁收干后即可,在呈盘时洒点胡椒及葱花食用,味道会更香。

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