玛德莲贝壳蛋糕

玛德莲贝壳蛋糕
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食材用料

无盐奶油 225g
低筋面粉 250g
250g
柠檬汁 13g
发泡粉 10g
柠檬皮 一点点
3g

玛德莲贝壳蛋糕的做法

  • 玛德莲贝壳蛋糕的做法图解1

    1.将蛋、糖、盐、柠檬汁用刮刀拌匀

  • 玛德莲贝壳蛋糕的做法图解2

    2.低筋面粉、发泡粉筛匀后,加入(step 1)中拌匀,再加入一些柠檬皮

  • 玛德莲贝壳蛋糕的做法图解3

    3.将奶油熔化,加入(step 2)中拌匀

  • 玛德莲贝壳蛋糕的做法图解4

    4.面煳松弛20分钟

  • 玛德莲贝壳蛋糕的做法图解5

    5.面煳分别倒入模型中,盛装九分满,放入烤箱,220℃上下火烤10分钟,烤好后把糖粉洒在蛋糕上当装饰

小贴士

可依个人喜好调整糖的多寡,烤箱最好先预热,在模型上先抹上一些奶油,这样到时候比较好翻面

本菜谱由乐槐Sama上传

玛德莲贝壳蛋糕的家常做法

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