蒜苗咸猪肉的做法

• 1.咸猪肉切薄片、蒜苗斜切片(蒜白与蒜绿分开)
  辣椒斜切片，蒜头切末

• 2.起油锅，加入蒜末、辣椒爆香
  咸猪肉加入拌炒

• 3.咸猪肉炒至8分熟，加入蒜白略炒
  加入一匙米酒，闷煮一下子

• 4.加入蒜绿炒匀，青蒜略软就可以起锅了