奶油:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
1.将生牛排退冰完成准备选用约150g以上的牛排口感最佳
2.先入奶油与蒜头大火热锅投入牛排两片可用锅盖相助先煎单面约1到2分钟掀盖后翻面可见在原锅面的牛排部份已有金黄焦色
3.另一面转以中小火也煎约1分半钟熄火准备深盘开锅盖以铁夹将蒜头与熟牛排取出在牛排上洒少许岩盐即可
方便的蒜味香煎牛排 只要是吃荤食不限肉类的食客都可以轻易被满足牛排尽量选择少活动的嫩肩肉 以三分熟为最加赏味熟度 品尝原味就很好吃~
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