戚风蜂蜜柠檬蛋糕

戚风蜂蜜柠檬蛋糕的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质

食材用料:

蛋黄3颗
沙拉油30g
柠檬汁1颗
低筋面粉60g
泡打粉1小匙
蛋白3颗

菜谱做法:

  • 戚风蜂蜜柠檬蛋糕的做法图解1

    1.蛋黄+沙拉油+牛奶+蜂蜜+柠檬汁~~拌匀=蛋黄液

  • 戚风蜂蜜柠檬蛋糕的做法图解2

    2.低筋面粉过筛~蛋黄液~分3次加人低筋面粉搅匀

  • 戚风蜂蜜柠檬蛋糕的做法图解3

    3.蛋白+砂糖分3次加入打发

  • 戚风蜂蜜柠檬蛋糕的做法图解4

    4.蛋黄液+1半打发蛋白~拌匀

  • 戚风蜂蜜柠檬蛋糕的做法图解5

    5.蛋黄液加入蛋白~轻拌匀

  • 戚风蜂蜜柠檬蛋糕的做法图解6

    6.蛋糕模具抹油~倒入模具~敲几下模具~把空气敲出

  • 戚风蜂蜜柠檬蛋糕的做法图解7

    7.烤箱预热10分170度烤30分插入竹籤蛋糕液没沾粘就完成

菜谱小贴士:



蛋白拌匀要轻拌用刮刀~要不然会不绵密~

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