毛虫面包

毛虫面包的做法
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健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

高筋面粉2杯
酵母1t
1粒
2g
鲜奶3/4杯
坚果碎适量
一小撮
橄榄油少许

菜谱做法:

  • 1.把所有材料依序加入搅拌均匀,揉搓甩打至可拉出薄膜,静置发酵至两倍大。

  • 2.综合坚果仁用磨豆机打成粗粒状,将果仁碎放进炒锅中炒香,趁热加入砂糖、奶油、盐拌匀待凉备用。

  • 毛虫面包的做法图解3

    3.取出发面团拍出空气分切为二,擀开成长方形,将内馅抺上(留1/3不抹,两侧留边),在剩下的1/3处用刀切直条状,将面团卷至切开处,将一条条切开面团拉开覆盖上,取两粒芝麻装饰眼睛,静置第二次发酵。

  • 毛虫面包的做法图解4

    4.烤箱温度170度烤至金黄,取出后于表面刷上一层橄榄油即可。

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