迷迭香烤鸡肉

迷迭香烤鸡肉的做法
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健康功效:

柠檬:和胃、生津止渴、安胎

食材用料:

新鲜迷迭香2株
适量
橄榄油3匙
黄芥末酱2匙
去皮鸡胸肉1块
小番茄24颗
四季豆(切长条)400g

菜谱做法:

  • 1.将烤箱预热至100度

  • 2.12将一把迷迭香和一搓盐加进研钵磨碎后加进两匙橄榄油和半颗份量的柠檬汁及柠檬皮刨丝,均匀混合
    (也可以用处理器或直接切碎)

  • 3.21将去皮鸡胸肉切成四薄片

  • 4.1制作酱料,将黄芥末酱混合半颗份量柠檬汁以及一匙橄榄油

  • 5.2将迷迭香腌料与鸡胸肉混合,放置几分钟

  • 6.将小番茄放进烤箱烤20分钟

  • 7.煮一锅滚水,加入一匙盐,川烫四季豆

  • 8.拿一个盘子,将四季豆及酱料均匀混合后,在摆上番茄

  • 9.将鸡胸肉用平底煎锅每面煎上2.5分钟,确定熟透并切或拨成大块

  • 10.将鸡肉摆上蔬菜盘即可上桌❤

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