用料：
- 黑糖 250克
- 中筋面粉 210克
- 木薯粉 40克
- 蜂蜜 20克
- 冷水 90克
- 沙拉油 10-20克
小贴士：
黑糖糕中的泡打粉可改成酵母粉2~2.5克
也可另外再加入小苏打粉1-2g
降低黑糖的酸味
做法：
- 1. 将中粉、木薯粉、泡打粉过筛备用
- 2. 取出黑糖120克
- 3. 加入冷水约90克
- 4. 煮沸后改小火煮５分钟
- 5. 加入蜂蜜煮１分钟熄火，
放凉成为黑糖蜜 - 6. 将冷水加入黑糖蜜，
加到总重成为410克的黑糖水，
和步骤１的粉料拌至无颗粒状 - 7. 加入沙拉油或其他液态油拌匀后，
承装到铺烤盘纸的模型容器
用中火或电锅蒸25分钟 - 8. 黑糖糕完成
- 9. 放凉后更香更Ｑ喔
- 10. 很开心这次收到沖绳水云褐藻500g+沖绳垣乃花粉末黑糖250g各一包
- 11. 水云凉拌最好吃
先将它重覆过水洗净、浸泡去咸味 - 12. 过网子沥干
- 13. 用柠檬、醋和鲣鱼酱油拌匀即可
- 14. ＱＱ又咕熘，没有腥味喔