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杏仁瓦片饼干的做法
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用料:
杏仁片
150g
奶油
30g
蛋
1个
蛋白_
2个
联华低筋面粉
35g
联华高筋面粉
15g
细砂糖
70g
做法:
1.
材料:1.奶油30g
2. 蛋1个...蛋白2个....细砂70g...杏仁片150g......低粉35g......高粉15g
2.
将1.奶油隔水融化后...加入(2)材料中(粉类要过筛)
3.
烤盘铺烤纸铺平 挖一小汤匙压平 愈薄烤后较脆
时间150度/20分 .......(我用100度/30分)
4.