咸蛋南瓜

咸蛋南瓜的做法
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健康功效:

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料:

脆酥粉100g
咸蛋黄1个

菜谱做法:

  • 咸蛋南瓜的做法图解1

    1.将脆酥粉100g水70g拌成粉浆

  • 咸蛋南瓜的做法图解2

    2.1以热油炸至熟透后起锅 ..

  • 咸蛋南瓜的做法图解3

    3.2南瓜洗净后切成4公分,厚度约0.5的块状,再将南瓜沾裹均匀

  • 咸蛋南瓜的做法图解4

    4.锅中留一点油,爆香咸蛋黄,

  • 咸蛋南瓜的做法图解5

    5.爆香咸蛋黄,以小火炒至起泡后,再放入炸好的南瓜,搅拌均匀,即可.

菜谱小贴士:

爆香蛋黄时,需待油锅起泡后才放入南瓜..

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