金黄炸饭团

金黄炸饭团的做法
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食材用料:

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面煳:水20g
面煳:面粉20g

菜谱做法:

  • 金黄炸饭团的做法图解1

    1.12准备食材:熟饭、甘松。
    地瓜刨成长薄片。红萝卜刨成细丝后川烫备用。

  • 金黄炸饭团的做法图解2

    2.21白饭与甘松拌匀,试吃一下并调整咸淡。

  • 金黄炸饭团的做法图解3

    3.手沾水后揉成丸状。

  • 金黄炸饭团的做法图解4

    4.饭团先均匀滚一层面粉。

  • 金黄炸饭团的做法图解5

    5.然后再均匀裹上一层面煳。

  • 金黄炸饭团的做法图解6

    6.在饭团的外面上交错的裹满地瓜薄片和红萝卜丝。

  • 金黄炸饭团的做法图解7

    7.起油锅,以中大火炸至外壳呈现金黄色即可起锅摆盘。

  • 金黄炸饭团的做法图解8

    8.完成了这道金黄香酥,让人一口咬下超饱足的金黄炸饭团了。

菜谱小贴士:

地瓜薄片尽量削薄,比较容易包覆饭团。但如果地瓜片真的不听话乱翘,只要多沾上一些面煳在翘起处,就能变服贴。

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