洋葱:杀虫 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 冰糖:和胃
1.材料备齐
2.将所有调味料放入锅子,开中小火,再依序放入切丝的洋葱,葱白,鱼;盖上锅盖闷煮大约五分钟
3.第六分钟左右再放入姜片,盖上锅盖闷煮三分钟左右
4.然后再放入葱绿再闷煮二分钟左右
5.待汤汁将要收干时洒上数滴香油,以及在锅边呛上少量米酒提味 即可起锅装盘
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