牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 红萝卜:低蛋白质
1.将红萝卜与牛肉剁碎待用
2.将红萝卜与牛肉混合,加入太白粉,酱油,香油搅拌至均匀
3.搓揉制圆形
4.将牛肉丸放入油锅炸熟,待用
5.川烫青菜,并将青菜用做盘饰
6.摆上牛肉丸,挤上适量桔酱即可
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