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  • 用料:

  • 牛肉  300克
  • 红萝卜  100克
  • 酱油,太白粉  两大匙
  • 香油  适量

做法:

  • 1. 将红萝卜与牛肉剁碎待用
  • 2. 将红萝卜与牛肉混合,加入太白粉,酱油,香油搅拌至均匀
  • 3. 搓揉制圆形
  • 4. 将牛肉丸放入油锅炸熟,待用
  • 5. 川烫青菜,并将青菜用做盘饰
  • 6. 摆上牛肉丸,挤上适量桔酱即可