鸡肉丁油饭

鸡肉丁油饭的做法
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健康功效:

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
红萝卜:活血化瘀

食材用料:

鸡胸肉1片
碗豆仁适量
红葱2个
白酒1大匙
咖喱粉1匙
[酱汁]酱油1匙
[酱汁]鸡高汤块1/3块
[酱汁]水150cc

菜谱做法:

  • 鸡肉丁油饭的做法图解1

    1.1电子锅中糯米加入1杯水煮饭. 同时平底锅中加入2大匙橄榄油放入红葱丝炒香,加入红萝卜丁炒一下, 再加入鸡肉丁ㄧ起炒约4mn (鸡肉微熟即可)离火

  • 鸡肉丁油饭的做法图解2

    2.2将糯米于电子锅中浸泡约15mn. 同时准备鸡肉切丁,红萝卜切丁, 红葱切细和做[酱汁] 将材料混合

  • 鸡肉丁油饭的做法图解3

    3.当糯米快熟时,将步骤2 食材倒入电子锅中ㄧ起翻炒. 加入咖喱粉拌匀,再加入熟碗豆仁和[酱汁]拌匀翻炒至熟.

  • 4.趁热食用

菜谱小贴士:

糯米品种不同,吸水性不同,水分量请自行衡量. [酱汁]依需求作调整.可加入喜欢的调味料. 配料先炒过再放入电子锅中和米ㄧ起煮,比较香.
请自行调整喜欢的蔬菜.

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