空心菜:护眼明目、抗癌防癌 红萝卜:低蛋白质
1.空心菜是个很大众化的食材,几乎所有的自助餐面摊小吃店都会有,除拥有丰富的纤维素,好处是因虫害不严重,而不太会有农药的问题。
2.热一锅水,待水煮沸后,将意面放入滚水中稍微先煮一下。随后放入切成段的空心菜与切丝丝状的红萝卜,煮至菜变软即可。
3.将所有食材捞出,沥干水分后,在拌入芝麻酱搅和一下,一份不输给坊间小吃店的干面,花不到5分锺的时间,就呈现在眼前啰!
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