南瓜猪肉咖哩

南瓜猪肉咖哩的做法
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食材用料:

洋葱丁100克
红萝卜丁80克
马铃薯丁250克
猪肉丁300克
南瓜泥200克
咖哩粉2大匙
800ml
咖哩块3小块

菜谱做法:

  • 南瓜猪肉咖哩的做法图解1

    1.准备食材

  • 南瓜猪肉咖哩的做法图解2

    2.锅内先加少许油~炒洋葱

  • 南瓜猪肉咖哩的做法图解3

    3.然后放入红萝卜一起下去炒

  • 南瓜猪肉咖哩的做法图解4

    4.再加入猪肉丁

  • 南瓜猪肉咖哩的做法图解5

    5.最后放马铃薯下锅

  • 南瓜猪肉咖哩的做法图解6

    6.用少许咖哩粉先把食材炒出香味 ( 这步骤也可省略 )

  • 南瓜猪肉咖哩的做法图解7

    7.加南瓜泥和适量的水 ( 水量淹过食材再多一点点 )

  • 南瓜猪肉咖哩的做法图解8

    8.步骤7煮滚后转小火~闷 5 分钟让食材熟透

  • 南瓜猪肉咖哩的做法图解9

    9.用筷子或锅铲试试红萝卜软硬度~到九分熟就可加入咖哩块~等到咖哩块完全融化就可以上桌啰

菜谱小贴士:

1、食材份量可以依家庭需要调整


2、 喜欢南瓜也可以把马铃薯改成南瓜丁~~贝贝家小孩不爱南瓜所以用马铃薯丁来鱼目混珠 XD


3、 咖哩块 . 水份请依喜好增减

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