厨房笋干卤肉

厨房笋干卤肉的做法
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食材用料:

去皮梅肉2斤
酸味笋干一斤
干的客家褔菜适量
适量

菜谱做法:

  • 1.先将梅肉洗净后,拭干水份,热油锅,将肉炒至八分熟

  • 2.然后加大蒜爆香,接着加糖、酒、酱油、姜片,煮到冒泡后再加水盖过肉

  • 3.这时处理好的笋干及客家褔菜、青葱也放下去,煮到滚后,移至电锅,锅外放二杯水,跳起来后再等半个小时即可食用!

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