高昇排骨

高昇排骨的做法
86浏览 / 0收藏

健康功效:

排骨:补肾、益气、润燥
醋:消食积、解毒、补血

菜谱做法:

  • 高昇排骨的做法图解1

    1.排骨洗净用厨房纸巾擦干;将所有酱汁在小碗内调匀。

  • 高昇排骨的做法图解2

    2.热锅加少许油爆香蒜头。
    若排骨带肥肉较多,油一定要加少一点,煎、煮的过程中会再出油。

  • 高昇排骨的做法图解3

    3.加入排骨煎到两面微微上色。
    勿煎过久,以免肉柴。

  • 高昇排骨的做法图解4

    4.加入调好的酱汁及水。水量约末排骨高度的一半。
    原食谱是水5大匙,我怕太咸所以调整了一下,请自行斟酌。

  • 高昇排骨的做法图解5

    5.酱汁滚了以后转中小火,让其慢慢收干。
    期间可以试试味道,依自己的口味调整。

  • 高昇排骨的做法图解6

    6.酱汁收干后即可盛盘。
    真的很下饭,建议试试,家里有小朋友的一定会喜欢。

高昇排骨相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!